De ansjovis van Ortiz rijpt minimaal zes maanden om zijn volle smaak te ontwikkelen. Wanneer de vis op zijn best is, worden de filets met de hand één voor één gefileerd en ingelegd in fijne olijfolie.
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website geven. Als u doorgaat met het gebruiken van deze site, gaan we ervan uit dat u hiermee instemt.